আরাফাত হোসেন,সিলেট::রমজান মাসে সিলেট শহরের মোড়ে মোড়ে বসেছে ভাসমান ইফতারের দোকান। শহরের হোটেল, রেস্টুরেন্টের সামনেও বসেছে ইফতারের দোকান। ইফতারের খাবার হিসাবে পিঁয়াজু, বেগুনি, ছোলা, বিভিন্ন ধরনের চপ, মুড়ি, হালিম, পিঠা, বড়া, জিলাপি, বেগুনি, ভেজিটেবল রোল, বুন্দি, খেজুর, বিভিন্ন ধরনের সরবতের আয়োজন।

সিলেটে ইফতারের দোকানে পিঁয়াজু বিক্রি হচ্ছে ১৫০ টাকা কেজি, ছোলা ১২০-১৫০ টাকা কেজি, বেগুনি প্রতিপিচ ৫-১০ টাকা করে। বিভিন্ন ধরনের সবজি বড়া পাওয়া যাচ্ছে প্রতিপিচ ৫-১০ টাকায়। রমজানের বাজারে মুড়ি বিক্রি হচ্ছে ৬০-৮০ টাকা কেজি। বুন্দি বিক্রি হচ্ছে ১০০-১২০ টাকা কেজি। জিলাপি বিক্রি হচ্ছে১০০-১২০ টাকা। বিভিন্ন ধরনের পিঠা বিক্রি হচ্ছে ১০-২০ টাকা পিচ। আলুর চপ প্রতি পিচ ৫ টাকা করে পাওয়া যাচ্ছে, ডিমের চপ বিক্রি হচ্ছে ১০ টাকা প্রতি পিচ। ভেজিটেবল রোল প্রতিপিচ ১৫-৪০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে।

ইফতারিতে খেজুর চাই-ই সকল রোজাদারের আর বর্তমানে খেজুর বিক্রি হচ্ছে ১৮০ টাকা থেকে ১০০০ টাকা কেজি। ফলের মধ্যে আপেল বিক্রি হচ্ছে ১২০-১৮০ কেজি, বাজারে বিভিন্ন নামের আম বিক্রি হচ্ছে ১০০-২২০ টাকা কেজি। কলা ১২-৩০ টাকা হালি বিক্রি হচ্ছে। বাজারে নতুন আনারস বিক্রি হচ্ছে ২০-৫০ টাকা পিচ। পেয়ারা বিক্রি হচ্ছে ১৫০-২০০টাকা কেজি।

সিলেটের উপশহরে কথা হয় ইফতারি কিনতে আসা জাহিদুলের সাথে। তিনি পরিবর্তন বলেন,  আমরা মেসে থাকি প্রতিদিন এখান থেকে ইফতারি কিনে নিয়ে যাই। গত বারের তুলনায় এবার ইফতারের দাম বেশি। ইফতারের মানও খুব বেশি ভালো নয়। ছোলা, মুড়ি ও পিঁয়াজু ছাড়া ইফতারি ভালো লাগে না।

ইফতারি বিক্রেতা সোহেল রানা হলিবিডি ডটকমকে বলেন, আমরা প্রতি বছর ইফতারির দোকান দেই। এবার ইফতারি বেচা ভালোই হচ্ছে এখন পর্যন্ত। সব জিনিসের দাম বেশি থাকায় আমাদের ইফতারির আয়োজনেও দাম বাড়াতে হচ্ছে।